近日，位于钟鼓岭七星潮流购物公园的拿骚欢乐主题餐厅发布公告，为配合购物公园整体招商，暂停营业。记者获悉，现在面积有800多平方米的拿骚，调整后将缩水至400平方米。
近日，位于钟鼓岭的拿骚欢乐（）发布公告，为配合购物公园整体招商，暂停营业。记者获悉，现在面积有800多平方米的拿骚，调整后将缩水至400平方米。这家开业仅一年多，曾被视为株洲时尚餐饮领军者的餐厅，为何这么快便谋求转型？快速发展的株洲时尚遇到发展危机了吗？记者近日就此进行了走访。
盛极一时：
株洲首家酒吧主题餐厅
开业之初每天爆满
2014年6月开门营业，与普通餐厅不同，拿骚为海盗酒吧主题装修风格，服务人员也全部身穿海盗服饰，非常新颖。除了吃饭外，拿骚餐厅还有专门的表演场地，每天晚上都会举行竞猜送礼互动、乐队表演等活动。
“拿骚是一个年轻人吃饭、放松、享乐、甚至发泄的地方。”餐厅负责人吴先生曾表示，作为株洲首家酒吧式的主题餐厅，店内每周都会推出不同主题的“玩法”，打造最齐全的吃喝玩乐体验式消费模式。
拿骚新颖的消费模式，迅速吸引了众多年轻消费者。“刚开始那几个月，每天都是爆满。”资深吃货易女士回忆，她去过好几次，每次都要等座。“氛围也比较好，适合年轻人小聚约会。”易女士说，在朋友圈晒拿骚小吃，每次都能吸引一群人的回复。
“很多时尚餐饮老板都曾去过拿骚，想学习拿骚的经营模式。”一位在神农城开餐饮店的业内人士介绍，拿骚风行一时，让业内很多人“羡慕嫉妒恨”。
急转直下：
高峰时段上座率不足三成
多次调整未能挽回颓势
然而，让很多人感到意外的是，仅仅半年多时间，拿骚的生意就开始急转直下。“到今年上半年，在高峰时段，开始出现坐不满的现象。”多次到拿骚消费过的市民龙先生介绍，到今年9月份，他在拿骚吃饭时发现，虽然是下午6点多的黄金时段，但该餐厅上座率仍然不足三成。
“从今年年初起生意就开始滑坡。”对此，一位熟悉拿骚的业内人士介绍，为吸引消费者，拿骚曾多次调整自己的产品线。“最开始拿骚的主打产品是中西点心，包括意面、烧烤等等，后来增加了湘菜，但未能挽回颓势。”
多位消费者反映，拿骚在开业之初每天都进行的音乐演出，在今年变得时有时无，店内的美女服务员也出现流失，服务质量下降。
七星潮流购物公园一位招商工作人员介绍，经过双方商议，该商场已经重新对三、四楼进行整体招商，目前，该商场四楼有6家新的时尚餐饮准备入驻，拿骚的营业面积将从原来的800平方米缩减到400平方米。10月13日上午，记者在这里看到，拿骚餐厅已经在进行施工改造。
《株洲首家酒吧主题餐厅谋求转型调整后将缩水至400㎡》相关参考资料:
株洲高科、株洲市城市建设发展、株洲南车时代电气、株洲高科集团、株洲市今添投资开发、株洲高科建设工程、株洲时代新材料科技、株洲 科技局、株洲石峰公园
