耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕由糯米粉、酵母和豆沙馅制成,将其放入滚油内炸至金黄色球冠状即出锅。虽然原料简单,但吃到嘴里却兼具了酥脆和软糯,口味香甜可口,妙不可言。
Tips:
三绝:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕
历史:一百多年
地址:和平区滨江道和山东路交口、河西区大沽南路和利民道交口、红桥区东北角金刚桥桥头(大胡同东北角书店旁边)
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