7月20日，媒体披露了上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料。根据国家食品药品监管总局和省食品药品监督管理局的要求，为掌握全市麦当劳、肯德基和必胜客等餐饮服务单位经营的食品原料现状，确保全市消费者饮食安全，7月22日，市食药监局迅速行动，组织市县两级食品药品监管人员对全市9家肯德基店、6家麦当劳店和3家必胜客店进行全面彻查。
当天上午，该局党组书记、局长晏首先，副局长谈湘旭及市局餐管科、区分局工作人员，深入市区餐饮单位进行突击检查，并邀请市内媒体全程参与，重点对餐饮服务单位是否落实了食品安全主体责任，是否经营上海福喜食品有限公司提供的食品原料，采购、储存、使用的食品原料，是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等进行仔细检查。
在全市当天突击检查的18家餐饮单位中，发现有2家餐饮服务单位的食品冷库内有其主动下架封存的标注为“上海福喜食品有限公司”生产的猪柳肉饼24.9kg和火腿味猪肉饼56.11kg。据悉，这2家单位都是在接到湖南分公司的紧急通知后，立即开展自查并对可疑食品立即自行封存下架。当天检查时，市食药监局再次现场对上述可疑食品加贴执法封条进行了封存。经检查，全市其余16家单位情况均为良好，当天的现场检查中暂没有发现经营上海福喜食品有限公司的问题食品。
市食药监局表示，近期还会对全市所有肯德基、麦当劳和必胜客等餐饮单位加强重点监管，一旦发现问题食品将立即责令餐饮服务单位停止销售、使用，并就地封存，发现违法行为和情形，将依法严肃查处；涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。同时，要求所有餐饮单位进一步提高依法经营、诚信经营意识，提高食品安全管理水平。也欢迎广大消费者积极参与监督，发现有涉嫌经营上海福喜食品有限公司生产的问题食品行为，请及时拨打12331食品药品投诉举报电话，市食药监部门将及时进行调查处理，坚决打击违法行为，全力确保广大人民群众的饮食安全。
《株洲市食药监局迅速彻查上海福喜食品有限公司问题食品》相关参考资料:
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